土鍋でご飯
☆土鍋でご飯を炊いてみよう☆
土鍋でごはん
また、少量の分量を炊く時には、最適です。
土鍋でご飯を一度試してください
土鍋でご飯 |
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☆土鍋でご飯を炊いてみよう☆ |
土鍋でごはん |
| 土鍋でご飯の炊き方の紹介です。 | |
| ふっくら炊けて、おこげ等も自由に作れます！ また、少量の分量を炊く時には、最適です。 土鍋でご飯を一度試してください |
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| お米を洗って ３０分ほど 水に浸しておきます 土鍋に米と 米と同じ分量の水を入れて火に掛けます （水は少し多い目がいいです |
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| 始めは強火で、沸騰したら、吹きこぼれない程度の弱火で５分炊きます 火を止めて１５分ほどむらせば出来上がり |
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| 分量が少ない時は すぐに沸騰しますので、鍋から離れず見ていましょう！ 吹きこぼれで、レンジ周りが汚れちゃいます(笑) |
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| おこげを作るときは、火を止める前に、強火にしてチリチリと音がしてから火を止めると綺麗なおこげの出来上がりです。 |
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□□□ ごはん 色々 □□□ かやくごはん 出し汁 １０ 濃口醤油１ 酒、みりん 少々 （松茸ご飯・きのこご飯・五目飯・鯛めし 等等） 豆ごごはん 米 １カップ 水１カップ 酒大さじ１杯 塩小さじ２杯 うすいえんどう豆適量 |
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